Speisekarte
| Salate Kleiner bunter Salatteller mit italienischem Kräuter-Dressing 5,00 Salat „Korsische Art“, großer bunter Salatteller mit Würfeln vom korsischen Schafskäse, mit Paprika gefüllte grüne Oliven, milde Pfefferoni und Baguette 15,00 Großer bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons dazu reichen wir Baguette 17,00 Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Streifen vom Agus Hüftsteak und Baguette 18,00 Vegetarisches Gemüseknusperschnitzel auf Fettuccine mit pikanter Tomatensauce, dazu geriebener Parmesankäse 16,00 Vorspeise Gratinierter Schafskäse mit Wildkräuterkruste und Preiselbeeren an Salatbouquet und Baguette 9,00 Hausgemachte Suppen Klare Rindsuppe mit fränkischen Leberklößchen, Gemüse-Julienne und frischen Kräutern 8,00 Vegetarisch (ohne Sahne = vegan) Tomatensuppe mit Sahnetupfer und Mandelblättchen 7,00 Fisch Mehliertes Zander-Filet an tomatisiertem Pfannen-Gemüse und feinen Bandnudeln 27,00 Schweinerückensteak mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Fettuccine 19,00 Spätzle mit frischen Pfifferlingen, (Speck, Zwiebeln, Kräutern und Sauce) verfeinert mit Blauschimmelkäse 16,00 „Schlemmer Toast“ Gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf Toast mit Champignons in Sauce Hollandaise und Thymian verfeinert, überbacken mit Käse an Salatdekor 16,00 „Schnitzelpfanne“ Panierte Schweineschnitzel auf deftigen Bratkartoffeln mit braunen Champignons, Kochschinkenstreifen2 und Salatteller 17,90 Schweinerückensteak „Mexiko“ mit Speck, Zwiebeln, Paprika, Mais, pikant scharf, Pommes frites und Salatteller 17,90 Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln 19,90 Gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit braunen Champignons in Rahm- Sauce und Butterspätzle 22,00 Argentinisches Angus Rumpsteak „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelrösti 27,00 Argentinisches Angus Rumpsteak mit Knoblauchbutter an großem buntem Salat und Baguette Steak 160 g 25,00 Steak 220g 27,00 Dessert Warmes Beeren-Potpourri mit Vanille-Eis und Sahne 7,90 Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne 7,90 Eis-Trilogie mit Sahne 7,00 Coffeemisù Löffelbiskuits mit Amaretto, Espresso und Sahne 4,90 Affogato al caffè Vanille-Eis im Espresso 4,90 |
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